Februar – Der Tag der Liebe und des Weins

Trifon Zarezan und der Valentinstag sind zwei unterschiedliche Feierlichkeiten in Bulgarien, jede mit ihrer eigenen kulturellen und historischen Bedeutung. Trifon Zarezan, auch als Trifonovden bekannt, ist ein bulgarischer Feiertag, der dem Heiligen Trifon gewidmet ist, dem Schutzpatron der Weinbauern und Weinproduzenten. Es ist ein Tag, an dem die Menschen in Bulgarien die Bedeutung von Wein und dem Anbau von Weinbergen ehren.


Die Feierlichkeiten umfassen traditionelle Tänze, Festmähler und Zeremonien zur Segnung der Weinberge. Das Probieren und Teilen von Wein aus der Ernte des vorherigen Jahres ist ebenfalls üblich.

Der Valentinstag hat eine eher globale und zeitgenössische Verbindung mit romantischer Liebe. Einige Bulgaren mögen sich dafür entscheiden, beide Anlässe zu feiern und die kulturelle Vielfalt der Festlichkeiten zu begrüßen

Weinbergsumgang: Die Menschen besuchen in der Regel ihre Weinberge und machen rituelle Runden um sie herum. Dieser Brauch ist mit dem Wunsch nach einer guten Ernte im Jahr und dem Schutz der Weinberge vor Krankheiten verbunden.

Beschneiden der Rebstöcke: In einigen Regionen führen die Menschen spezielle Rituale durch, indem sie ihre Rebstöcke am Trifon Zarezan beschneiden. Dies steht im Zusammenhang mit dem Glauben, dass dieser Tag für diesen Brauch günstig ist und eine gute Ernte bringen kann.

Trinken von Aufguss aus Weinblättern: Am Trifon Zarezan ist es Tradition, Aufguss aus Weinblättern zuzubereiten. Es wird geglaubt, dass es heilende Eigenschaften hat und vor Krankheiten im Laufe des Jahres schützen kann.

Festliche Gerichte: Die Menschen bereiten in der Regel spezielle Gerichte zu, die mit Wein und Reben verbunden sind, wie zum Beispiel Weinsuppen, Kohlrouladen mit Fleisch und Wein, Hühnchen auf bulgarische Art und andere traditionelle bulgarische Gerichte.

Liebesbräuche: Trifon Zarezan ist auch mit Liebe verbunden. Die Menschen nutzen diesen Tag oft, um ihre Gefühle für ihre Liebsten auszudrücken. An diesem Tag werden oft Hochzeiten und andere familiäre Feierlichkeiten abgehalten, die mit Liebe und Zuneigung verbunden sind.


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